
EL PRADO DE SAN SEBASTIAN ACOGERÁ DESDE
EL PRÓXIMO JUEVES 18 HASTA EL DOMINGO DE RAMOS 28 LAS
I JORNADAS GASTRONOMÍCAS DE PRODUCTOS DEL MAR
En SEVILLA, en el PRADO DE SAN SEBASTIAN acogerá desde mañana Jueves 18 de Marzo, hasta el domingo 2 la I Jornadas Gastronomicas de Productos dela Mar, “Los Sabores de Galicia en Sevilla”, una muestra organizada por el Excmo Ayto de Sevilla (Distrito Sur) y por la empresa Globalia Eventos que llevará a la capital los productos típicos de esta tierra en horario de mañana y tarde.
El acto de inauguración, a las 13:30 horas, estará presidido por D. Antonio Rodrigo Torrijos ,1º Teniente Alcalde del Excmo Ayto de Sevilla y por parte de Galicia, el Concejal de Carballiño y representante de las Jornadas Gastronómicas Gallegas (municipio de Ourense de donde vienen los miembros de la Pulpería Xantares)
D. Francisco Muñoz.
Con la inauguración se abrirán las puertas de unas jornadas que permanecerán abiertas hasta el domingo 28 de Marzo, en horario de 12:00h a 17:00h y de 20:00h a 24:00h, incluido el domingo. El objetivo es llevar a SEVILLA la filosofía gastronómica y la vida de Galicia con su marisco, sus vinos, sus postres y su día a día. La firma de restauración que se encargará de la degustación y la venta de productos es Pulpería Xantares, con cocineros que son la tercera generación de pulpeiros. Y calculan que el producto más demandado va a ser el pulpo, del que esperan vender en torno a los 10.000 kilos.
Pero no faltarán los otros productos que han dado fama a la región gallega, como las vieiras, las ostras, el pulpo, los mejillones, el lacón, caldeiro, los pimientos de padrón, la tarta de Santiago, los melindres de yema, las cañas fritas de crema, los albariños, riberios, el licor de café o los de hierba, principalmente.
A lo largo de estos 11 días se harán exhibiciones de las típicas noites meigas y de cómo se cocinan los productos del mar y de la tierra de esta zona, mezclados con la música y los olores gallegos que llegarán a los habitantes de SEVILLA sin casi moverse de sus casas.
INAUGURACION OFICIAL:Jueves 18 de Marzo a las 13:30h.
LUGAR: PRADO DE SAN SEBASTIAN
DIAS DEL EVENTO: del 18 al 28 de Marzo, ambos inclusive





